Se crede că ghimbirul este o plantă orientală. Dar, de fapt, crește odată cu noi. Doar că în est, ghimbirul a fost folosit ca medicament eficient de foarte mult timp. Dar aceste rețete trec treptat în latitudinile noastre, mai ales că ghimbirul este acum destul de disponibil. Îl poți cumpăra de la orice supermarket. Cel mai adesea folosim ghimbirul pentru raceala si tuse, desi poate vindeca si alte boli.
Proprietățile ghimbirului
Rădăcina de ghimbir, atunci când este folosită corect, în ceea ce privește eficacitatea efectului terapeutic, poate fi chiar comparată cu celebra „rădăcină de aur” - ginseng. Ghimbirul are un efect de vindecare complex asupra organismului:
- bactericid;
- expectorant;
- antiinflamator;
- antiseptic;
- antispasmodic;
- calmant;
- hipotonic;
- calmant.
În plus, îmbunătățește semnificativ digestia, stimulează sistemul imunitar, stimulează apetitul și dă un plus de vitalitate.
Toate acestea sunt posibile datorită compoziției unice de ghimbir. Este bogat in minerale si oligoelemente, majoritatea vitale (potasiu, magneziu, fier, zinc, iod, mangan, cupru, crom, seleniu). Conține ghimbir și acizi organici, uleiuri esențiale și bioflavonoide. O asemenea bogăție de substanțe valoroase pentru organism face din ghimbir nu doar un remediu care poate opri rapid tusea, ci un adevărat medicament care afectează direct cauza apariției sale.
Cum să alegi și să depozitezi
Puteți afla dacă ghimbirul ajută la tuse, verificându-l din propria experiență. Ghimbirul este un remediu versatil care poate ameliora rapid atât tusea umedă, cât și tusea uscată. Dar, deoarece are proprietăți expectorante pronunțate, vindecă mult mai eficient tusea umedă, contribuind la excreția activă a flegmei.
În scopuri medicinale, rădăcina proaspătă de ghimbir este cea mai utilă și valoroasă. Îl poți cumpăra din piață sau supermarket. Trebuie să-l alegi corect. Rădăcina trebuie să fie fermă și netedă, cu pielea intactă. Dacă este șifonată, înseamnă că o parte din umiditate s-a pierdut deja, iar rădăcina în sine a fost păstrată pentru o perioadă lungă de timp sau la o temperatură prea ridicată. Este imperativ să inspectați rădăcina din toate părțile, astfel încât să nu existe urme de mucegai și degradare - pot apărea dacă a fost depozitată la umiditate ridicată.
Nu trebuie să păstrați rădăcina acasă în frigider - acolo este prea rece și umed. Condițiile ideale sunt într-un loc întunecat și uscat, la temperatura camerei.
Pielea densă exterioară protejează perfect rădăcina de uscare. Prin urmare, înainte de a pregăti medicamentul cu ghimbir, trebuie să tăiați din rădăcină o bucată de dimensiunea dorită și să o curățați numai, punând restul în zona de depozitare.
Cele mai bune retete
Mai jos sunt cele mai bune rețete populare care folosesc rădăcină de ghimbir pentru supresoare de tuse. Sunt foarte ușor de făcut acasă în doar câteva minute:
- Ceai de ghimbir. Cea mai simplă și eficientă rețetă, care ajută perfect chiar și cu o tuse puternică neproductivă. Ameliorează foarte rapid durerea în gât, îndepărtează flegma, promovează eliminarea toxinelor și accelerează semnificativ recuperarea. Pentru preparare, este mai bine să folosiți ceaiul din frunze verzi, care nu trebuie preparat cu apă clocotită, ci cu apă cu o temperatură nu mai mare de 70-80 0C. Intr-o cana mare sau termos se pune o lingurita de frunze de ceai, 1,5-2 cm de radacina de ghimbir tocata marunt, se acopera cu apa si se acopera. Insistați aproximativ 10 minute și beți cu înghițituri mici. Puteți adăuga o linguriță de miere la ceaiul încălzit (nu fierbinte!).
- Lapte de ghimbir. Este mai blând decât ceaiul de ghimbir. Potrivit pentru cei care tușesc des noaptea. Nu are un efect stimulant atât de puternic asupra organismului precum ceaiul de ghimbir, așa că îl puteți bea noaptea și puteți da lapte de ghimbir copiilor (după 6 ani). Rade 1,5-2 cm din rădăcina decojită și toarnă un pahar cu lapte. Se pune la foc mic, se aduce la fierbere, se fierbe 5 minute. Se strecoară printr-o sită sau mai multe straturi de tifon, se adaugă o linguriță de miere și o jumătate de linguriță de ghee. Bea cu înghițituri mici în timp ce stai întins în pat. Laptele de ghimbir poate provoca transpirație crescută, așa că cel mai bine este să pregătești o schimbare de îmbrăcăminte în avans.
Acadele din turtă dulce. Un remediu excelent pentru tusea uscată și aspră este zahărul ars obișnuit, din care se face foarte ușor acadele chiar și acasă. Dar picăturile pentru tuse cu ghimbir sunt mult mai gustoase și mai eficiente. Pentru a le face, trebuie mai întâi să stoarceți sucul de ghimbir. Pentru a face acest lucru, tăiați câțiva centimetri din rădăcina de ghimbir și dați-o pe răzătoare fină. Apoi stoarceți sucul prin mai multe straturi de cârpă. Puteți adăuga aceeași cantitate de suc de lămâie proaspăt stors, care are și proprietăți antibacteriene și întărește sistemul imunitar. Un pahar de zahăr obișnuit trebuie topit la foc mic și adus la o masă aurie, uniformă. Se toarnă suc de ghimbir în el, se amestecă bine și se ia imediat de pe foc și se toarnă în forme. Copiilor le plac acadelele pentru tuse. Dar nu sunt mai puțin buni în a ajuta adulții. În cazul atacurilor severe, picăturile dure pentru tuse sunt periculoase de utilizat - pot pătrunde în tractul respirator superior. Puteți dizolva acadea într-un pahar cu apă caldă sau lapte și o puteți bea sub formă de poțiune.- Compresa cu ghimbir. Poate înlocui perfect tencuielile tradiționale de muștar. Se încălzește profund, ameliorează spasmele și ajută chiar și cu bronșita avansată. Curățați o rădăcină mică de ghimbir întreagă și dați-o pe răzătoare fin. Se încălzește terciul rezultat într-o baie de apă. Luați tifon sau cârpă groasă de bumbac împăturită în mai multe straturi și puneți compresa pe piept. Acoperiți partea de sus cu folie de celofan și un prosop de spongios. Țineți 15-20 de minute. Dacă există o senzație de arsură puternică, îndepărtați-o mai devreme. Pentru a ameliora iritația, trebuie să aplicați o cremă liniștitoare pe piele. Aplicați o dată la două zile. De asemenea, copiii pot face o astfel de compresă, dar înainte de aceasta, trebuie să lubrifiați pielea delicată cu cremă pentru copii pentru a o proteja de arsuri și să mențineți compresa mai puțin.
Inhalarea de ghimbir. Excelent pentru orice tuse. Este eficient în special pentru ARVI, gripă, amigdalita și alte boli inflamatorii ale tractului respirator superior. Nu trebuie să aveți un inhalator în casă pentru asta. Puteți doar să respirați peste o cratiță cu apă fierbinte, acoperindu-vă capul cu un prosop. Pentru a pregăti apa de ghimbir pentru inhalare, radeți rădăcina de ghimbir decojită și turnați un litru de apă clocotită. Combinația de ghimbir cu mușețel, salvie, galbenele, cimbru funcționează bine. Plantele își îmbunătățesc reciproc proprietățile vindecătoare. Prin urmare, puteți adăuga încă o lingură de ierburi uscate selectate în apă. În loc de plantă, puteți adăuga câteva picături de ulei esențial din aceleași plante. Durata inhalării este de 5-10 minute. După aceasta, nu puteți ieși afară cel puțin 30 de minute, iar în sezonul rece - cel puțin o oră.
Acadele din turtă dulce. Un remediu excelent pentru tusea uscată și aspră este zahărul ars obișnuit, din care se face foarte ușor acadele chiar și acasă. Dar picăturile pentru tuse cu ghimbir sunt mult mai gustoase și mai eficiente. Pentru a le face, trebuie mai întâi să stoarceți sucul de ghimbir. Pentru a face acest lucru, tăiați câțiva centimetri din rădăcina de ghimbir și dați-o pe răzătoare fină. Apoi stoarceți sucul prin mai multe straturi de cârpă. Puteți adăuga aceeași cantitate de suc de lămâie proaspăt stors, care are și proprietăți antibacteriene și întărește sistemul imunitar. Un pahar de zahăr obișnuit trebuie topit la foc mic și adus la o masă aurie, uniformă. Se toarnă suc de ghimbir în el, se amestecă bine și se ia imediat de pe foc și se toarnă în forme. Copiilor le plac acadelele pentru tuse. Dar nu sunt mai puțin buni în a ajuta adulții. În cazul atacurilor severe, picăturile dure pentru tuse sunt periculoase de utilizat - pot pătrunde în tractul respirator superior. Puteți dizolva acadea într-un pahar cu apă caldă sau lapte și o puteți bea sub formă de poțiune.
Inhalarea de ghimbir. Excelent pentru orice tuse. Este eficient în special pentru ARVI, gripă, amigdalita și alte boli inflamatorii ale tractului respirator superior. Nu trebuie să aveți un inhalator în casă pentru asta. Puteți doar să respirați peste o cratiță cu apă fierbinte, acoperindu-vă capul cu un prosop. Pentru a pregăti apa de ghimbir pentru inhalare, radeți rădăcina de ghimbir decojită și turnați un litru de apă clocotită. Combinația de ghimbir cu mușețel, salvie, galbenele, cimbru funcționează bine. Plantele își îmbunătățesc reciproc proprietățile vindecătoare. Prin urmare, puteți adăuga încă o lingură de ierburi uscate selectate în apă. În loc de plantă, puteți adăuga câteva picături de ulei esențial din aceleași plante. Durata inhalării este de 5-10 minute. După aceasta, nu puteți ieși afară cel puțin 30 de minute, iar în sezonul rece - cel puțin o oră.Acestea sunt doar câteva modalități de bază de a folosi ghimbirul pentru tuse; există multe alte rețete pe internet. Dar, de fapt, toate sunt doar variante ale celor de mai sus.
Fiți atenți - în cazuri rare, ghimbirul provoacă o reacție alergică puternică. Prin urmare, este mai bine să faceți un test înainte de a-l folosi pentru prima dată. Pentru a face acest lucru, tăiați o bucată mică de rădăcină și ungeți pielea de pe spatele încheieturii cu suc. Dacă roșeața, erupțiile cutanate și alte manifestări nedorite nu apar în decurs de o oră, rădăcina poate fi folosită pentru tratament.
Caracteristici și contraindicații
Deoarece ghimbirul conține mulți compuși biologic activi, există contraindicații pentru utilizarea sa. Tratamentul pentru tuse cu ghimbir este puternic descurajat pentru cei cu următoarele probleme de sănătate:
- tensiune arterială crescută;
- atac de cord și accident vascular cerebral recent;
- boli cardiovasculare grave;
- creșterea temperaturii corpului;
- tendință la reacții alergice puternice.
Deoarece ghimbirul activează puternic circulația sângelui, trebuie utilizat cu prudență extremă în timpul sarcinii - în al treilea trimestru și cu amenințarea de avort spontan, este contraindicat categoric.
Uleiurile esențiale pot pătrunde și în laptele matern, provocând activitate crescută și insomnie la copil, prin urmare, este mai bine să refuzați acest remediu în timpul alăptării.
